+0800 556 567 89
Оплата во время тура

Турецкий кофе

Турецкий кофе
26.08.2019 23:48:29
Tours in belek
Кофе популярен в Турции не менее чая! Насыщенный и ароматный! Он бодрит, придает силы и настроение для начала нового дня, полного ярких впечатлений и эмоций.  Он является символом, и даже больше, визитной карточкой Турции!

А Вы знаете, что турецкий кофе внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО? Невероятно, но это факт!

Благодаря губернатору Йемена, Оздемиру-паша, в Турцию впервые завезли кофе и уже в 1544 году в Стамбуле открыли первую кофейню!

Что значит «Кофе по-турецки»? Нет, это не новый вид кофе, а способ приготовления! Его варят в специальной медной посуде - «cezve» (джезве, турка). Сверху сосуд должен быть узким, а низ широким, тогда кофе получается отменным, густым и насыщенным!
Ещё одной его особенностью, является то, что кофе не фильтруют! Так, в далекие времена, гадали на кофейной гуще, чтобы узнать, что ждёт впереди. Именно поэтому, и по сей день, кофе всегда подают со стаканом воды и с рахат-лукумом, чтобы подсластить горечь.